国庆、中秋节快到了,除了假期超长之外,在这个收获的季节,很多好吃的也跃跃欲试等着上餐桌,月饼、大闸蟹更是家家必备!
苏东坡先生就曾写下“小饼如嚼月,中有酥和饴”的诗句,吃月饼一直以来是中华民族庆祝中秋节的传统方式。
但民间也素有“一口月饼半斤油”的说法,虽然有夸张的成分,但月饼高油高糖,这是不争的事实。先别着急,美食与健康能否兼得呢?
01三高人群食用注意事项
别拿月饼当正餐吃
月饼含有很多油脂和蔗糖,过量食用会导致胃胀、消化不良,影响食欲。对于糖尿病、高血脂、高血压、肥胖的民众要小心为妙,过食可出现血糖升高,血脂异常。糖尿病患者最忌甜食,而且月饼也不能当正餐吃,避免血糖升高。
管住嘴,迈开腿
尽量在餐后1.5小时左右进行适量运动,比如散步、踢毽子、跳舞等。
加强血糖监测
节日期间,有时难免吃多喝多,血糖波动较大,需要加强监测血糖。空腹及三餐后2小时血糖,必要时加测睡前及夜间血糖,根据血糖及时调整治疗方案。
02糖尿病患者能吃无糖月饼吗?
市场上所谓的无糖月饼,只是减少了月饼中蔗糖的含量,其他糖类物质依然很多,同样会升高血糖,糖尿病患者依然要慎食。
03学会合理搭配膳食
想要放心地吃月饼,就要学会合理搭配食用。吃过多的月饼会觉得油腻,所以品尝时可宜搭配(绿茶、开胃茶)来食用。
月饼和水果也是不错的搭配,比如柑橘、柚子、奇异果、山楂等,不仅可以缓解油腻的感觉,还可以起到促消化、解油腻的作用。
04老人孩子月饼吃多了不消化
1.吃月饼要适量。月饼中含糖和油脂较高,能量大,吃多了则会引起肠胃不适,尤其老人、儿童或肠胃功能较弱者,吃时更要注意,不要多吃。
2.月饼放置时间久,易引起变质,吃后容易发生食物中毒。因此,月饼最好随吃随买。
年年岁岁月饼节,岁岁年年馅不同,月饼虽好,但注意别贪吃哦!